Wednesday, November 5, 2014

Chocolate & Vanilla Cookies


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Here is the recipe for my vanilla cookie dough: 
500 g flour 
250 g soft butter 
220 g sugar 
2 eggs 
1,5 teaspoons baking powder 
8 g vanilla sugar

And the recipe for my chocolate cookie dough: 
500 g flour 
250 g soft butter 
200 g sugar 
30 g cacao powder 
2 eggs 
1,5 teaspoons baking powder 
8 g vanilla sugar 

Mix the ingredients and put the dough in the fridge for 30 minutes.

Hier ist das Rezept für meinen Vanille-Plätzchenteig: 
500 g Mehl 
250 g weiche Butter 
220 g Zucker 
2 Eier 
1,5 TL Backpulver 
8 g Vanillezucker 

Und das Rezept für meinen Schokoladen-Plätzchenteig: 
500 g Mehl 
250 g weiche Butter 
200 g Zucker 
30 g Kakaopulver 
2 Eier 
1,5 TL Backpulver 
8 g Vanillezucker 

Die Zutaten mischen und den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank geben. 
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Roll out the vanilla dough to a about 0.5 cm thick layer. 
Den Vanilleteig ca. 0,5 cm dick ausrollen. 
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Roll out the chocolate dough over the vanilla dough. 
Den Schokoladenteig über den Vanilleteig rollen. 
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Cut out the cookies and bake them 8 - 10 minutes (in a preheaded oven) at 180°C. 
Plätzchen ausschneiden und 8 - 10 Minuten (im vorgeheizten Ofen) bei 180°C backen. 
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 After baking you can see that one side is dark and one is bright. 
Nach dem Backen sieht man, dass eine Seite dunkel ist und eine hell.
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We also cut out some cookies only from the chocolate dough and only from the vanille dough. And we also mixed the doughs. 
Here are the mixed dough cookie and my granddaughters big cookie. 
Wir haben auch Plätzchen nur aus dem Schokoladenteig gemacht und nur aus dem Vanilleteig. 
Und wir haben die Teige auch gemischt. 
Hier sind die Plätzchen aus dem gemischten Teig und der Riesenkeks von meiner Enkelin. 
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And we made some cookie pops. 
We glued the 2 pieces together with some melted dark chocolate and placed a lollipop stick in between. And dipped in melted dark chocolate.
Und wir haben auch Kekslollies gemacht. 
Wir klebten 2 Kekse mit geschmolzener dunkler Schokolade zusammen und einem Lollystiel dazwischen. Und in geschmelzene dunkle Schokolade getaucht.
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7 comments:

  1. Those all look amazing! I love the dipped ones and the chocolate and vanilla mixed ones! Thanks for sharing at ShareAtopia.com!

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  2. How fun and they look delicious!

    http:/makingmemorieswithyourkids.com

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  3. Thanks you for always visiting me and your complements. Your biscuits look amazing, can I try and put them in my Recipe page on my blog, or not allowed? lovies xxxx

    ReplyDelete
  4. You can use the recipe!
    Tip: Mix a few drops of liquid vanilla flavoring to the dough.

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  5. Thanks for sharing! Also wanted to let you know about a new linky party starting this Saturday at 8pm called “Found & Foraged” Can’t wait to party with you at http://www.houseofhipsters.com

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  6. I love how these turned out! So cute!

    Thanks for joining the Link Up this week!

    ReplyDelete
  7. Love to find a new recipe and it is almost cookie making time for sure.
    Thank you for sharing with the Clever Chicks Blog Hop! I hope you’ll join us again next week!

    Cheers,
    Kathy Shea Mormino
    The Chicken Chick
    http://www.The-Chicken-Chick.com

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