Mia´s 1. Geburtstag / Mia´s 1st birthday

Gestern haben wir den ersten Geburtstag von meiner Enkelin Mia gefeiert!

Dafür haben wir eine Käfer-Torte gebacken, überzogen mit selbstgemachtem Marshmellow-Fondant und einem dicken Käfer aus Marzipan oben drauf. 

Yesterday we celebrated the first birthday of my granddaughter Mia!

We have baked a lady bug cake, covered with homemade Marshmallow Fondant and a marzipan lady bug on the top.

Und ich habe noch eine Torte mit Waldfrucht-Cremfüllung gemacht, überzogen mit Marzipan:

And I've baked a cake with wild berry cream filling, covered with marzipan:

 Zur Dekoration des Festzelts habe ich eine Kronen-Girlande aus Papier gemacht, mit je einem Foto vom Mia für jeden ihrer bisherigen Lebensmonate.

For the decoration of the marquee I made a crown-banner made of paper with one photo for every month in Mia´s life.

Mia hatte viel Spaß, auch beim Auspacken ihrer Geschenke!

Mia had a lot of fun, even when unpacking her gifts!

Tipp für das Ausrollen von Marzipan:

Zwischen 2 Lagen etwas dickerer Folie (aufgeschnittene Gefrierbeutel) gelegt, lässt die Marzipan ziemlich einfach ausrollen. Anschließend eine Lage Folie abziehen, Marzipan umgedreht auf die Torte legen, dann die zweite Folie abziehen. So kann man auch sehr dünn ausgerolltes Marzipan problemlos auf eine Torte bringen!

Tip for the rolling out of marzipan:

Marzipan is easy to roll out between 2 layer of slightly thicker foil (sliced freezer bags). Then remove one layer of foil, turn over the marzipan, put it on the cake and remove the second layer of foil. So you can get very thinly rolled marzipan on a cake without problems!

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